Les doggy bags en France?

Par |2018-10-23T13:56:02-04:00mai 28th, 2018|Catégories : Culture, La France, Nourriture|Mots-clés : , , , , , |

Pourquoi on a honte de réclamer un doggy bag au resto (et pourquoi il faut oser) Dialogue possible : "T'inquiète pas chérie, on prendra un doggy bag" (Zero Creatives / Image Source) Les députés français forcent les restaurateurs à proposer des sacs pour emporter les restes. Mais un lourd frein culturel nous retient encore de [...]

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Le véritable camembert

Par |2018-10-23T13:56:03-04:00mai 16th, 2018|Catégories : Culture, La France, Nourriture|Mots-clés : , |

Le véritable camembert menacé de disparition Antoine d’Abbundo , le 16/05/2018 dans La Croix   « Liberté, égalité, camembert ! » : une tribune signée par une trentaine de chefs étoilés relance la polémique bien française sur ce que doit être un vrai « calendos » de Normandie. Au cœur de l’affaire, l’accord passé entre acteurs de la filière pour étendre l’usage du label [...]

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